五香柠汁烤小鱼好吃又享受

　　每次一个人的时候就会做烤肉加盟师傅传授的五香柠汁烤小鱼。

　　用料：小鱼、五香粉、盐、柠檬汁、香辣酱、香菜。

　　五香柠汁烤小鱼的做法

　　小鱼解冻后，洗净擦干;洒上五香粉，盐，柠檬汁，

　　腌制15分钟左右将小鱼串在事先浸过水的烤肉竹签上喷洒或抹少许食用油在烤架上;预热后，

　　将小鱼高火快烤至熟透，表面有金黄色烤痕即可把现成市售的香辣酱浇在烤鱼上，洒上少许香菜即可。

　　小贴士：以大鱼切鱼片串烤亦可;smelt，北美超市常见的小鱼，通常是冷冻大包装，

　　头和内脏已经处理干净的，非常方便;用烤箱操作也很方便很美味。