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清淡美味鸡肉tortilla

  喜欢清淡口味的朋友不妨品尝下鸡肉tortilla,烤肉加盟师傅传授你如何做鸡肉tortilla。

  用料:tortilla1张、青椒1/4个、红椒1/4个、洋葱(紫皮的比较好)1/4个、鸡胸肉100g左右、鸡肉调味料适量、slasa酱适量、酸黄瓜

  鸡肉tortilla的做法

  鸡肉切小块,用调味料提前腌下(鸡肉腌过夜最入味),实在来不及就腌个5-10分钟也行。青椒,红椒,洋葱切成和鸡肉大小相当的丝烧热锅,火大一些,放一点点油(我根本没放,不粘锅嘛哈哈),下鸡肉块,先别急着翻动,等一两分种再翻面就不会粘锅啦。总共大概煎3-4分钟。

  中高火,下所有蔬菜,也是先不要着急翻动,等一分钟左右,让蔬菜自己软一些再翻炒,然后可以放一点salsa酱,也可以出锅再放,随意。

  大概翻炒3分钟,总之就是蔬菜到你满意的成熟度就可以啦。

  酸黄瓜(就是塔塔酱里的那种,具体参考麦香鱼)切小块,你愿意搞中西合璧扔点中式咸菜腌菜进去都行。混合一下,好啦。tortilla饼按包装上说明加热,我是微波炉两面各微了10秒钟。如果你喜欢grill那就可以在炒菜的时候同时加热饼饼。合体:菜+饼+salsa酱+任何你喜欢的酱,菜,调料,卷不卷都无所谓,反正咱自己吃~