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韩国烤肉韩式烤鸡翅怎么做

  韩国烤肉受到了越来越多人的喜爱,但是对于它的做法,大家还不是很清楚,接下来我们一起来学习一下吧。

  主料:鸡翅八个

  配料:黄瓜一根、圣女果一个

  调料:韩式烤肉酱50克、料酒数量、生姜一块、大葱一段

  1、准备好原材料

  2、鸡翅清理干净,在两面分别斜着切两刀

  3、生姜切成片,大葱切成小段

  4、鸡翅里加入生姜片、大葱段、料酒,用手抓一抓,然后腌制15分钟

  5、去掉大葱和生姜,将鸡翅挤去多余的水分

  6、倒入韩式烤肉酱,腌制半小时

  7、腌制好的鸡翅放在铺好锡纸的烤盘上

  8、将烤箱设置为上下火,200度,30分钟

  9、烤10分钟后要翻一面,然后每隔几分钟要刷一次烤肉酱

  10、在烤鸡翅的过程中,用黄瓜和圣女果做好摆盘造型

  11、鸡翅烤好出炉了,摆好盘上桌啦

  小贴士:

  1、鸡翅没焯水,所以要用料酒和姜蒜腌制去腥,腌制好后要把多余的水分挤掉,让烧烤酱的味道更好地渗透;

  2、在放入烤翅在锡纸上之前,锡纸上要先刷上一层油,以防烤好的鸡翅粘在锡纸上。