黑椒蜜汁肋排的做法是什么呢?为了让大家更好地做出黑椒蜜汁肋排，下面烤肉加盟店专门为大家提供了它的做法，大家可以来学习一下。
主料：猪肋排500g
调味料：盐1小勺，糖1大勺，蜂蜜1大勺，迷迭香1g，黑胡椒汁60g
1.将猪肋排浸泡半小时去除血水，控干水分备用;
2.将盐、糖和迷迭香放到一起混匀，均匀的涂抹在肋排表面，并轻轻揉压一会儿;
3.取30g黑胡椒汁，均匀的涂抹在肋排表面;
4.在肋排表面裹好保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜;
5.蒸锅烧开水，将冷藏过的肋排放入锅中，大火蒸35分钟;
6.取出蒸好的肋排，倒出汤汁后放至微凉;
7.在肋排表面均匀的刷一层黑胡椒汁，放入垫好锡纸的烤盘中;
8.送入预热好的烤箱中层，以160度烘烤25分钟;
9.取出肋排，在表面再刷一层黑胡椒汁，然后再送入烤箱继续烘烤10分钟后取出;
10.在肋排表面刷一层蜂蜜，送入烤箱继续烤15分钟，出炉后切条即可食用;
这就是告诉大家的黑椒蜜汁肋排的做法步骤，不知道怎么做的朋友们，希望这些内容可以帮助到你。