香辣酱香烤排骨怎么做呢?韩国烤肉店分析的以下内容可以帮到你，不知道怎么做的朋友们快来学习一下吧。
材料：肋排500g，孜然8g，辣椒粉少许。
腌料：葱15g，姜15g，蒜4瓣，蚝油8g，香辣烧烤酱30g，黑胡椒适量，盐2g，糖少许，油10g，料酒10g。
1、图省事，买了切好的肋排。
2、冷水入锅进行焯水，目的是去掉肋排中的血水。
3、水开后撇去浮沫，挑出肋排，汤可以炖其他东西用。
4、肋排放入玻璃器皿中，放凉。
5、准备腌料。
6、葱姜蒜切末。
7、将腌料加到肋排上，搅拌均匀。
8、盖上保鲜膜，放入冰箱中腌制12个小时以上。
9、烤盘上铺上锡纸，放入腌制好的肋排。
10、用锡纸包裹严实。
11、烤箱上下管加热及热风循环档，这一档很适合烤肉类。
12、将烤箱200度预热10分钟，放入烤盘，烤半个小时，半个小时后取出。
13、将肋排排在烤网上，撒上孜然、辣椒粉。
14、放入烤箱，200度再烤15分钟左右。
关于烤肉的相关知识，本网站上会继续为大家分享的，希望朋友们可以继续关注。