对于香辣烤鸡翅的做法，还有些朋友不是很熟悉，今天烤肉加盟店专门为大家总结了以下内容供大家参考。
材料：鸡中翅
腌制调味料：黑胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、生姜粉、孜然粉、孜然粒盐。
脆皮外衣：玉米面、鸡蛋1个、早餐玉米脆片或即熟燕麦片。
1.鸡翅洗净沥干，用刀在两面分别斜倚两刀以便入味，加入腌制调味料拌匀腌渍至少1小时;
2.玉米片放保鲜袋里用擀面杖压碎，也可以用早餐燕麦片代替玉米片，我这里是一半一半，混合使用;
3.玉米面加少许盐、蒜粉、黑胡椒、辣椒粉混合调匀备用;
4.鸡蛋打散备用;
5.腌好的鸡翅依次裹上玉米面、鸡蛋液，最后沾上脆片;
6.烤盘铺上锡纸，用刷子刷一层薄油防粘;
7.烤箱预热200度，放入中层烤大约25-30分钟，至表面金黄即可，温度时间根据自己的分量来调整。
如果你还有什么疑问的，可以向我们的专业人员进行咨询，或者是通过网站上的知识来了解。