
创业者一直关心的问题,怎么才能找到好的烤肉加盟呢,都需要考虑哪些方面的因素,先来自己做一个微波炉烤肉➕烧烤看看是否符合自己的口味。
主料:五花肉(牛羊肉都可以,我用的猪肉)葱姜蒜适量、料酒1勺、盐1/6勺、生抽1勺、蚝油1/3勺、白糖半勺、胡椒粉1/4勺、花椒一勺、孜然粉2勺、色拉油1勺
微波炉烤肉➕烧烤的做法步骤
1. 五花肉洗净去皮。
2. 切条或者切丁均可,看个人喜好,不要过大就好。
3. 调料表中所说的勺,都以此勺为准。加入所有调料。
4. 孜然粉是现磨的,味儿很浓香。
5. 搅拌均匀腌15分钟以上。
6. 平铺在盘中(如果不怕麻烦,也可以用竹签穿起来)
7. 将盘子放入微波炉,选择“烤肉”键。最低克数200g,看到自动设置为12分钟。剩余4分钟时会提醒翻面,然后继续完成那4分钟。(如果没有烧烤功能,也可直接微波3—4分钟,想让肥肉不油腻,就适当加时间,不要糊了就好)
8. 肥的部分也不腻,吃起来都有瘦肉的感觉。
9. 第二盘加入了辣椒粉。
10. 浓浓的烤肉味。。。。。。很正宗!
11. 同样的方法腌制了羊肉,去野外烧烤。
12. 还有磨芋
13. 野外找到的一点野韭菜,只有两串。
14. 培根
15. 锡纸包大蒜扔进炭火烧二分钟,也不错,据说有开胃、止咳、消炎的功效呢。
小贴士:如果是牛羊肉,加入一些洋葱风味更好。2、如果喜欢辣味,可以在腌制的时候加入适量辣椒粉。3、如果没有烧烤功能,也可直接微波3—4分钟,想让肥肉不油腻,就适当加时间,不要糊了就好。