自从在烤肉加盟店里吃了黑胡椒孜然烤肉，就是一直忘不了，很香知道他们是如何做的。烤肉加盟店的美食真的没的说。
主料：五花肉300g、盐适量、烤肠3根、土豆1个、金针菇1把、味精适量、白酒适量、黑胡椒粉适量、孜然粉适量、老抽酱油适量、洋葱1个、红椒1个、青椒1个。
黑胡椒孜然烤肉的做法步骤
五花肉切片放入适量盐、白酒、味精、黑胡椒粉、老抽酱油腌制5分钟2. 烤箱预热5分钟，上下火200度。
烤肠切段，一边划十字口，不要切断，蔬菜切好备用(土豆切条，其余切圈型)烤盘铺锡纸刷油放入蔬菜，土豆→洋葱→青椒→红椒→烤肠(十字切口向上)→五花肉→金针菇→无五花肉覆盖的蔬菜刷层薄油→放入烤箱上下火200度，30分钟!
出炉撒上孜然粉，0K!
小贴士：五花肉不用切太薄，易干!