
还在为如何做烤肉披萨而烦恼吗?为了帮助大家更好的做出黑橄榄烤肉披萨,韩国烤肉店专门为大家总结了以下内容,希望可以对大家有所帮助。
1.备好一碗温水,放入酵母、白糖、盐,搅拌融化后,缓慢倒入面粉中。
2.搅拌成雪花片,揉成面团。
3.加玉米油,揉好,放温暖处饧发。
4.烤肉料按一比一的比例加入清水,拌匀。
5.猪肉切片,倒入烤肉料,放冰箱中腌制3个小时左右。
6.烤盘铺锡纸,平铺肉片,放入烤箱中烤10分钟左右。
7.取出凉会,切成小丁,备用。
8.胡萝卜切末备用,黑橄榄切圈,洋葱、彩椒切丁或丝。
9.胡萝卜末和甜玉米粒、豌豆放沸水中焯一下,捞出控水。
10.奶酪切片备用。
11.面团再次揉好,分成5个小剂,取两个擀成小面饼,插眼备用(本打算4个一烤盘,结果太大了)。
12.刷一层披萨酱,撒适量披萨草,铺一层奶酪。
13.铺上烤肉丁。
14.依次撒上胡萝卜末、玉米粒、豌豆和洋葱,最后放上黑橄榄。
15.放入烤箱,上下火,200度,烤15分钟后取出,铺一层奶酪。
16.继续烤5分钟即可。