孜然烤肉串是如何制作的

　　孜然菜品口味烤肉主要工艺一天所需时间普通制作难度食材明细猪肉300克孜然粉适量

　　1. 猪肉洗净。这块肉，瘦的多了点儿，前夹带点儿肉筋的更好些。2. 肥肉切成薄薄的小块，瘦肉切成长方块。3. 切好的肉里

　　面撒盐腌几个小时。我是中午腌的，下午烤。4. 竹签洗好，抹点儿油在签子上更容易穿肉。5. 将肉串一串串的穿好。穿的时候

　　要小心别扎到手。6. 将孜然粉撒在肉串上。7. 用手将孜然粉抹在肉串上，捏一捏，

　　使孜然沾的更多更均匀牢固。8. 烤箱温度230度，烤25分钟就可以了。