烤肉之黑椒烤虾串

　　烤肉之黑椒烤虾串

 

　　原料：虾半斤、黑胡椒碎、料酒、姜、葱、生抽、橄榄油

　　做法：

　　1、虾清洗干净，用剪刀沿背部剪至尾部，挑出背部和腹部的黑线;

　　2、把处理好的虾放入一大碗中，洒入黑胡椒、姜丝和葱丝，将生抽、料酒和橄榄油，淋在虾身上，搅拌均匀，腌制30分钟，使其充分入味;

　　3、用竹签串上;

　　4、摆入烤网上;

　　5、烤箱预热180度，最下边一层放上烤盘，中层放上烤网，上下火，20分钟即可。