韩式烤肉如何做
原料：
牛肉300克、A(白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个)、B(朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺)、蔬菜(生菜、芝麻叶、青辣椒、齐克里等)适量、大葱半根、C(辣椒粉半小勺、香油半小勺、食盐五分之一勺)、蒜3个。
调料：
大酱2大勺、辣椒酱半大勺、 蒜泥半小勺、 白糖半小勺、 葱花半小勺、 香油1小勺、 芝麻面1小勺， 把这些搅拌即成。
做法：
1、把牛肉切成适当大小，加A，放1小时左右，使调料浸入。
2、把蔬菜洗净，控水。把蒜切成薄片。把大葱切成长7厘米、厚3毫米大小，泡凉水，控水，加A盛在碗里。
3、牛肉1加B拌好。用手拌调料更容易浸入。
4、先用薄块烘烤预热7分钟，然后放入肉串，用薄块烘烤烤焗7分钟，取出反转，再烤焗7分钟，取出。
5、在爱吃的菜叶上，放烤肉、葱花、蒜片和调料酱吃。