家庭版美味烤肉
1. 将猪肉切成小薄片，猪肉最好先用肥瘦相间的，要知道烤肉之所以香一定离不开肥肉哦。
2. 将肉放进食物用的袋子里，然后加入适量白糖、食盐、鸡精、生抽、五香粉、花生油腌制，最好提前腌制一小时以上，这样猪肉能更好的入味。
3. 孜然粒用擀面杖擀碎 烤盘上刷一层花生油，将腌制好的肉均匀的放在烤盘上 大蒜切片，生菜洗干净备用。
4. 将擀碎的孜然撒在肉上
5. 烤箱180度上下火预热5分钟后，将装好肉的烤盘放入，温度180度，时间10分钟
6. 烤至10分钟后，将烤盘取出，把肉翻面，再撒上孜然末，和大蒜片温度180度再烤8分钟左右
7. 这样香喷喷的烤肉就完成啦!! 蘸点甜面酱用生菜包着吃——香极了。