不粘锅烤肉的做法

　　不粘锅烤肉的做法

　　不粘锅烤肉食材：主料五花肉300g 辅料油适量盐适量生抽适量辣椒碎适量孜然粉适量胡椒粉适量料酒适量蚝油适量包菜适量(肉要切薄一点更入味更香脆。把肉要抖开一片一片放入锅中，防止粘连。)

　　不粘锅烤肉步骤：.五花肉切大片。2.放盐、料酒。3.用手抓匀腌10分钟。4.包菜焯水。5.捞出放在盘子里。

　　6.锅里放油，用手把五花肉一片一片放入锅里。7.中小火煎至两面金黄，用筷子夹出。8.倒掉锅里的油。9.放入煎好的肉，放蚝油、生抽炒匀。10.关火撒辣椒碎、胡椒、孜然拌匀盛在放有包菜的盘子里。