烤蜜汁里脊的技巧分析 烤肉做法之烤蜜汁里脊 1.将里脊洗净切成小丁。 2.放到碗里,加上蜜汁烤肉酱,盐,油,胡椒粉,淀粉 3.抓匀腌二十分钟。 4.签子在温水中泡二十分钟后把肉穿上。 5.把肉串放在烤网上。 6.烤箱200度上火烤,把烤网放在中上层。 下层放个烤盘接油。 7.一面烤五分钟后拿出来翻面烤另一面五分钟,再取出刷上辣酱,放上孜然芝麻再烤五分钟左右,烤透即可。