如何在家做出美味的中式烤肉

　　如何在家做出美味的中式烤肉

　　方法/步骤

　　先将买回来的新鲜猪肉和牛肉切薄片

　　然后放入适当的盐和油腌制2分钟

　　再把买回来的洋葱、青菜椒，红彩椒切丁上桌，备用，喜欢其他蔬菜的也可以按照个人喜好自行决定添加

　　然后开火上锅，当然是平底锅啦，先洒上一圈油，然后用木制筷子将肉片入锅来回翻面，在肉片上撒些孜然粉，味道好极了，接下来做点料。

　　把准备好的姜葱蒜放进小蝶加入酱油和花生油就这么简单。

　　注意事项

　　肉片入锅时要注意油会炸出锅，小心烫伤。

　　以上是3个人的量，可自行加减。