烤肉料焖四季豆
食材主料四季豆350g辅料咖喱沙茶烤肉料适量姜适量蒜适量步骤
1.先显摆一下俺家种的豆角，结的不少吧。烤肉的做法绝对的有机哦
2.摘了这些，足够一盘菜啦
3.清洗干净4.掰成寸段。这样手工掰，同时可以去掉筋。洗后再掰营养不流失5.按我前面发的烤肉料的菜谱制作好烤肉料。今天这个因为有婆婆吃，我把辣椒去掉了。其他完全按配方走的
6.锅中放适量油，放入姜末和蒜片爆香7.下入四季豆翻炒均匀8.加入烤肉料9.翻炒均匀
10.加适量开水，盖盖焖煮。加水是为了焖熟豆角，水的量掌握在煮好后刚刚好收汁即可。我这些豆角大约用了100克左右的水11.汤汁收干，豆角也焖熟了小贴士四季豆一定要焖熟，但也不必过分焖煮，所以水的量不要过多，最后不能有汤汁，否则豆角入味就不足。