教你做韩国烤肉 1、将牛肉片沥干血水备用;香菇切成宽条;洋葱切宽条;葱斜切成片。 2、准备一个大碗，放入所有调味料，搅拌均匀。 3、继续放牛肉片、洋葱条、香菇条、葱片到调料碗中，彻底抓均匀，腌制10分钟让材料入味。 4、准备平底锅，加热后，然后将腌好的肉片和蔬菜同时放入，用大火炒熟，然后就可以装盘了。 家庭使用平底锅来做韩国烤肉，比烤的更加方便，而且味道很像。因为炒牛肉的时候，没有放油，而且火力要大，一定要炒到牛肉出水。如果担心火力不够，就分次来炒牛肉。
