家庭版日式烤肉

　　家庭版日式烤肉

　　家庭版日式烤肉的做法 没有烧烤酱的按照以下配方自制：味增酱 1汤匙酱油 1汤匙 味淋 1汤匙 麻油 1汤匙 蜂蜜 0.5汤匙红椒粉 适量(1.肉片要尽量切薄，方便快熟以及入味。建议将肉冷冻一会儿再切，比较好切。2.日式烧烤酱的味道比较偏甜，不喜甜者可以不用蜂蜜。3.日本人不太吃辣，放红椒粉只是为了调色，喜欢辣的朋友可以酌量添加辣椒粉或辣椒酱。)

　　食材明细猪五花肉100g豆芽100g日式烧烤酱5汤匙味增酱1汤匙酱油1汤匙味淋1汤匙麻油1汤匙蜂蜜0.5汤匙红椒粉适量菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤

　　1. 豆芽去根洗净;猪五花肉切薄片，放入烧烤酱拌匀，腌渍30分钟。2. 平底锅大火烧热，内壁擦少许油。

　　3. 逐片放入腌渍好的肉片，要铺平，使之均匀受热。4. 将肉翻面，逐一煎熟，盛盘。5. 肉煎好后，用煎出的油翻炒豆芽。

　　6. 将腌肉的酱汁倒入锅中，给豆芽调味。7. 将煎好的肉和豆芽放在同一个盘中即可。家庭版日式烤肉做法小贴士