烤箱料理竹香烤肉粽你会做吗
烤肉主料：黑糯米300公克 蕙仁50公克、燕麥50公克山藥50公克、叉燒肉300公克 粽葉12片、綿繩6條。辅料：A料_醬油3大匙、油蔥酥2大匙、糖2大匙、米酒1大匙。(經過烘烤後的粽子水分會更少，不過綜葉的香氣相對的會要加濃郁，烘烤時可將烤放置中間位置，以上下火的溫度，慢慢將綜子烤香。)
烤箱料理_竹香烤肉粽的做法步骤：山藥去皮、切成小丁備用。黑糯米、薏仁 燕麥洗淨，放入水中浸泡約6小時，加入山藥及適量的水放入蒸鍋中蒸至熟透，取出、拌入A料調味備用。
叉燒肉切塊;粽葉洗淨、泡水至軟再洗淨後備用。取兩葉粽葉重疊，放入適量煮熟的糯米、燕麥和薏仁。再放入一塊叉燒肉塊，包裏做成粽子狀。烤箱預熱，放入粽子，以180℃烤15-20分鐘即可。