如何制作烤肉香菇木耳白菜生煎包
食材主料：烤肉300g木耳100g、香菇200g白菜150g、面粉300g酵母5g、水130150
烤肉香菇木耳白菜生煎包的做法步骤：提前一天把腌制好的烤肉放入烤箱180°烤15分钟，7分熟。泡好的木耳香菇切丁。白菜切丁哒哒哒，叮。烤肉加入香菇木耳放入烤箱烤2分钟。这是为了烤肉能吸香菇的香味。和面很重要，不能太干也不能太湿。接下来醒40分钟吧。
醒发好的!一般想面皮不漏汁的诀窍就是面不能醒过头。只要比原来的大一倍的行了。半醒搓成条状。
300g面粉能做12个!每个40g 哎呀呀!好丑阿-_-# 第一次做包子，乱七八糟的不粘锅放入油，把包子放入定型，煎到底部你感觉酥脆的时候就可以放入白开水，水不要淹死包子，因为包子是个矮子，它只要半身!15分钟OK