
烤肉味馅饼的做法菜谱我的菜谱
烤肉食材明细:面粉适量酵母适量、水适量猪肉馅适量、葱适量姜适量、油适量老抽适量、酱油适量、盐适量、味精适量、香油适量、五香粉适量
烤肉味馅饼的做法:面粉用溶入酵母的温水和成光滑的面团,放温暖处发酵一小时。2. 肉馅放烤箱,烤成六成熟的样子,取出。
3. 稍搅拌一下,放入葱姜末。4. 依次放入老抽、酱油、盐、味精、香油,搅拌均匀。5. 发酵好后再揉成光滑的面团。
6. 搓成长条。7. 切成大小均匀的剂子。8. 擀成面皮。9. 包入烤肉馅。10. 像包包子一样收口。
11. 收口朝下按在案板上,略擀扁。12. 放入烤箱发酵。13. 发酵好后放入电饼铛。14. 煎至两面金黄即可。