农家烤肉

　　农家烤肉

　　农家烤肉食材主料：五花肉250g辅料烧烤料20g烧烤汁50g

　　农家烤肉步骤：把五花肉洗净，用刀用力的刮肉皮，在用清水冲洗干净2.把处理干净的肉切成片，注意不要切断，在离肉皮1过分左右的地方不用切开

　　3.切好后放入烧烤料，每一片肉都要撒上4.然后放入烧烤汁5.把加入调料的肉放入保鲜袋，揉搓20分钟，腌制两个小时，如果有时间可以多揉搓一会，这样更入味

　　6.两小时后，拿出腌制好的肉，用清水洗净肉皮，只洗肉皮7.处理好的肉放入炒锅8.盖好盖子，开最小火，烤45分钟，中途不能打开盖子

　　9.考好的肉切开装盘10.撒上孜然，喜欢吃辣的撒上辣椒粉小贴士肉皮一定要提前用刀用力刮干净如果没有时间揉搓，最好提前一天腌好火一定要开到最小如果用烤肉酱，就只要烤肉酱一样就可以了，我以前用过烤肉酱烤，一斤肉