舌尖上的大葱烤肉卷

　　舌尖上的大葱烤肉卷

　　主料：猪肉大葱、大酱牙签

　　大葱烤肉卷的做法步骤：猪肉切片，大约2毫米厚左右，用适量大酱拌匀，蒙保鲜膜，

　　放冰箱腌制2个小时以上;(我给腌了大半天，味道很透了)2. 大葱切段，然后在剖成小根的葱条;

　　3. 腌好的肉片取出，铺在案板上，中间摆上2，3根切好的大葱条，卷起来，中间穿过一根牙签把肉卷固定住，

　　排上烤盘;4. 烤箱预热210度，烤箱上层，上下火，烤4分钟左右，翻面，

　　再烤3，4分钟即可装盘，可以把烤盘里的汤汁淋到肉卷上。