烤羊肉串好吃吗
烤肉食材主料：羊后腿400g羊肥肉100g辅料洋葱20g盐适量孜然粉10g辣椒粉10g
步骤：食材：羊腿肉 羊肥肉 白色洋葱盐 孜然粉辣椒粉2.把羊腿肉去筋切麻将大小的块，羊肥肉切块
3.白色洋葱切丝4.把羊肉块放在大碗里，加洋葱丝盐和少许水5.拌均匀
6.用保鲜膜盖好腌制2-3小时入味7.把竹签洗净，把腌制好的肉块，先串两块瘦肉
8.中间串一块肥肉，9.再串两块瘦肉，一串5 块羊肉10.放在烤肉架上
11.烤箱250°预热5 分钟，加烤肉架，放在中上层，下面放烤盘。烤4分钟左右，看到羊肉的颜色由深变发白色12.翻面继续烤到另一面变色13.拿出羊肉串，两面都撒上孜然粉辣椒粉少许盐，14.再烤3分钟左右就可以吃了。