口感非常不做的烤肉美食孜然烤鸡腿
食材主料鸡腿8个辅料油适量盐适量孜然粉适量生姜粉适量蚝油适量老抽适量白糖适量料酒适量生抽适量胡椒粉适量(腌制鸡腿的途中要多次翻动，使之入味均匀。烤的中途要刷汁，否则皮容易过干，烤的温度和时间要根据自己的烤箱来调节。)
步骤：把鸡腿洗干净后用刀在一面划开方便入味。2.全部划好后洗去血水控掉水份。3.加入适量油，盐，料酒，生姜粉，白糖，孜然粉，胡椒粉。
4.充分抓匀后装后保鲜袋腌制过夜，中途翻面。5.鸡腿腌好时用油和孜然粉调成外用刷汁。6.把鸡腿风干水份后刷上外用刷汁。
7.把鸡腿放入铺了锡纸的烤盘上，入预热210度的烤箱，中上层烤20分钟。8.取出再刷一次刷汁，接着再烤20分钟即可。