
很好吃的烤肉桂味烤鸭腿
很好吃的烤肉桂味烤鸭腿食材主料:鸭腿 两只、糖桂花两大勺、盐 一勺、老抽 两大勺、生抽 一大勺、红糖 两勺、蜂蜜两勺、黄酒 两大勺。
很好吃的烤肉桂味烤鸭腿桂味烤鸭腿的做法:鸭腿洗干净,表面水分擦干,用叉子在皮上扎几个孔。用黄酒、老抽、生抽、盐、一勺红糖、一勺蜂蜜、两勺糖桂花将鸭腿腌制两个小时左右,中途可以按摩一下鸭腿。
3腌好的鸭腿露出的骨头用锡纸包一下,放入面包桶,面包机开启“烘烤”功能,时间设定40分钟。
4第一次烘烤后,将面包机内桶取出,倒出桶里的汤汁和油,这时鸭腿表面刷蜂蜜红糖水。5再次选择“烘烤”功能,时间为15分钟。美食背后的故事
烤鸭大家都不陌生,南京有一道桂花鸭,虽然跟桂花没什么关系,但听名字就足以让人垂涎,
于是兔子用自己腌的糖桂花来料理鸭腿。用面包机烤肉
,只需要清理一个面包桶,比较方便,一次可以烤四只鸭腿的量。