秘制烤肉串

　　秘制烤肉串

　　秘制烤肉串食材主料五花肉1000g辅料花椒适量盐适量洋葱适量西红柿适量烧烤料适量老抽适量鸡蛋适量生粉适量豆油适量黑胡椒适量孜然粉适量孜然粒适量芝麻适量辣椒粉适量

　　秘制烤肉串步骤:五花肉洗净2.切成肉丁,肥肉小些,瘦肉大些3.煮花椒水4.西红柿去皮切碎

　　5.洋葱切碎6.倒入肉粒中抓匀,加入花椒水,少量多次的加,加至每次完全吸收再加下一次7.放入烧烤料

　　8.盐9.孜然粉10.黑胡椒粉11.老抽12.糖13.蛋液14.生粉

　　15.倒入豆油,抓匀后盖上保鲜膜放到冰箱里入味10小时16.竹签子用沸水浸泡半个小时17.穿上肉串18.烤盘放锡纸,摆上肉串(基实应该用烤网哈,后面我就改了)

　　19.放入烤箱中层220度烤8分20.撒上孜然粒,辣椒粉,芝麻,再烤10分21.香香的肉串出炉了,哇,香死了