烤肉酱爆肉

　　烤肉酱爆肉

　　烤肉酱爆肉食材主料五花肉250g窝笋1根红椒1个辅料烤肉酱半碗盐适量水适量油适量

　　烤肉酱爆肉步骤:五花肉切薄片用烤肉酱腌3小时，取出备用，酱汁要留下备用。2.窝笋切薄片，红椒切小块备用。

　　3.锅里加入一点水，加入一点点盐和油，烧开。4.放入窝笋片焯3分钟至窝笋成熟，取出。5.倒掉开水，锅里再放入凉开水，将煮熟的窝笋放进去泡凉。

　　6.沥干水份后取出摆放在盘里。7.炒锅放入适量的油，大火烧热。8.放入腌好的肉。

　　9.爆炒至肉至8成熟，加入酱汁。10.大火收浓汁即可。11.将炒好的肉铲起来码在窝笋上即可。