烤肉加盟教您自制大块烤肉 自制大块烤肉食材主料五花肉500g鸡蛋1个辅料油适量盐适量烧烤料适量郫县豆瓣酱1大汤匙淀粉1勺白芝麻1勺 自制大块烤肉步骤 1.把肉切成小块用辅料腌制两小时以上直到入味 2.把鸡蛋和淀粉搅匀备用 3.搅到淀粉完全融合为止 4.然后把混合后的鸡蛋倒入 搅拌均匀 5.烤盘上铺铝锡纸 把肉铺平 烤十分钟左右 然后拿出翻面 在烤十分钟左右 为了受热均匀