现在很多人喜欢在饭点或闲暇之余邀三五好友，吃吃烤肉喝喝酒，显然开烤肉店是个不错的主意。
选址是烤肉店装修的关键环节，如果烤肉店位置不好，肯定会影响生意和人气。
那么，烤肉店开在什么地方生意好？
1.餐饮店集中地
很多人会觉得餐馆或者烤肉店集中的地方，再开烤肉店经营会很难。但实际上顾客大都喜欢到这样的地方吃饭，因为餐馆和菜品的可选择性大。把烤肉店开在这样的地方，只要在装修、菜品和服务商严格要求，不愁没有顾客光临。
2.街头街尾
开店选址有“金头银尾烂肚子”这样一句俗语，意思是烤肉店开在街头是最好的，开在街尾也还行，千万不要选在街中间的位置。因为街头的店铺最容易吸引顾客的注意，中间的店铺很多人总想着再挑挑，到街尾了也累了，自然选择最后剩下的店铺就餐。
3.高租金地段
高租金地段往往人流量大，地理位置优越，而烤肉店本身是大众小吃，开在人越多的地方越好。在烤肉店选址的时候，不能一看租金高就直接放弃，还是要根据自己的成本、店面档次来理智选择，毕竟只要经营效益提上去，租金高一点也不怕。
4.居住区附近
虽然居住区白天很难看到几个人，但一到晚上和星期天，学生、上班族就回来了，这时候也刚好到了饭点。把烤肉店开在居民区附近，就可以抓住这些潜在顾客。但要注意的是，烤肉店靠近居住区或直接开在居住区，一定要处理好噪音油烟问题，以免住户投诉。