
家常版韩式烤肉
主料:牛肉后腿腱子、鸡翅、虾两人份各种蔬菜喜欢吃的两人份、长生菜一颗。辅料:超市买的烤肉料两勺到三勺大蒜5、6瓣、大葱或香葱一段或几根可乐3勺、芝麻酱1勺白糖1勺、香油1勺生抽3勺、鸡粉半勺。
烤肉加盟教您家常版韩式烤肉的做法步骤:1. 牛肉切薄片也好,想大块头吃可以切厚片,用叉子把肉丝叉散,这样烤出来嫩口感像牛排。不会嚼着费劲,两面都要叉均匀
2. 蔬菜选喜欢吃的,洗净切好备用。这里说下生菜,是用来卷烤肉的加上蒜瓣葱丝,想像那感觉吧!
3. 腌肉料依个人口味添加,我们口淡,放两勺就够,加少量水腌好,我买了两种腌料各腌一份肉,放入冰箱4到5小时备用
4. 鸡翅一样的腌法
5. 蘸料调配:可乐、生抽、白糖、香油、芝麻酱、鸡粉比例就是3:3:1:1:1
6. 怎么样,还不错吧,再配上一瓶清酒美死了!
7. 还给宝宝摊了鸡蛋饼,撒上芝麻,电饼铛好方便,好强大有木有
小贴士
牛肉切薄片最好,想大块头吃可以切厚片,用叉子把肉丝叉散,这样烤出来嫩口感像牛排。