美味食物馕丁炒羊肉
食材主料：馕300g、羊羔肉300g、洋葱100g、辅料青椒适量、红椒适量盐适量、孜然适量、辣椒面适量、食用油适量。
烤肉加盟教您馕丁炒羊肉做法步骤
1.羊肉切薄片，充分洗净血水
2.馕切成丁
3.青椒红椒切丁切丝
4.洋葱切碎
5.锅中放少量的油，烧热，倒入羊肉，大火翻炒
6.撒入辣椒面继续翻炒，羊肉开始出汁
7.到入馕丁混合翻炒均匀
8.倒入青红椒;放孜然和盐，混合均匀，汤汁收尽立马出锅
9.成品来了小贴士1、整个过程要快，要一气呵成，汤汁收尽就立马出锅，稍一耽搁肉就容易老，我拍照还是有点耽搁了;
2、炒肉要尽量选羊羔肉，比较嫩，片薄一点，如果是羊羔肉要