烤肉加盟教您大蒜迷迭香烤羊腿做法步骤
食材主料羊腿2000g辅料橄榄油适量盐适量印度香料适量南瓜适量洋葱适量地瓜适量西兰花适量红萝卜适量土豆适量大蒜适量迷迭香适量
烧烤加盟教您大蒜迷迭香烤羊腿做法步骤
1.这羊腿肉已经去掉大部分皮了，把它装进烤盘里，先涂上一些橄榄油。
2.再薄薄地涂上一层盐，然后撒上印度香料，尽量要涂均匀。再在表面上扎几个小洞，插入大蒜和迷迭香。
3.在烤盘里放上一个蒸架，将羊腿放入。
4.预热烤箱180度，放入烤盘。
5.烤三小时后取出。
6.在烤羊腿的同时，把西兰花开水焯熟。
7.土豆、南瓜、地瓜、红萝卜用平底锅煎熟盛起。
8.锅里倒入少许橄榄油炒香洋葱。
9.再把煎好的土豆、南瓜、地瓜重新倒入一起翻炒片刻。
10.撒上少许印度香料，装入切片的羊腿肉的盘子即可食用。喜欢的话可淋上少许BBQ酱料。小贴士烤的时候需要自我掌握，因每个烤箱不同。