
吃货的世界你不需要懂爱烤鱼
万州烤鱼加盟告诉您,他们家主打的是清江鱼和江团,除此之外还有黑鱼和草鱼。
定价上面其实也还好,有时候会做一些活动。但是我平时工作很忙,又一次很想吃,大晚上和闺蜜开车过来了。感觉是有点疯狂了。
最喜欢去选鱼了,每次我朋友都喜欢说,这个无所谓的,但是我的看法不一样我觉得这个环节很关键的。所以选鱼这个重大的任务每一次都会交到我的身上,哈哈、、
这次选的是清江鱼,其实他们家的大部分鱼的品种我都吃过了,但是觉得清江鱼的鱼肉很嫩,特别是现杀的,口感真的很明显的。所以休想拿不新鲜的鱼来冒充,这个也许也是因为我吃的鱼实在是太多了吧,反正对猪肉,牛肉啥的,真的不是特别的感冒啦、、、
来店必点的小菜,蕨根粉和老醋花生。其实这个凉菜的做法很简单的,在家里也可以做的,但是来了还是想点一个吃吃,感觉这样就完美了。
吃凉菜的时候烤鱼也好了,上鱼,哈哈。。。每次这个时候我朋友都会投来一副鄙视的表情,好吧,吃货的世界这些人是不能理解的,无所谓啦。。。
口味上按辣度分为重辣,中辣,微辣,微微辣和不辣五大类,每种辣度还有两三种口味选择,不敢尝试重辣,就在中辣,微辣和不辣中点了一款中辣的,因为这个大冷天的吃点辣的才过瘾呢。中辣的黄金酸辣,是将酸菜结合清江鱼,酸味浓郁,鱼肉鲜嫩有弹性。
微辣的荔枝香辣,用水果入菜并不新鲜,但在烤鱼里加荔枝第一次尝到确实是在这边,但是现在已经不算第一次了,哈哈。至于口感吧。看到那上面大颗大颗的荔枝了吗!再蘸上汤汁,一口咬下去,别有一番滋味,待汤稍微煮一下,鱼入味后吃起来味道更好,吃起来带点甜甜的味儿,比通常的番茄鱼多一点果甜,辣味不是很明显,适合想要吃辣又不太敢吃的童鞋,试吃的大家也普遍反映味道很好,可见店家还是花了些心思的,荔枝香辣,我喜欢,入口麻辣过后回味香甜。别有一番滋味呢、
两个人一条鱼其实就够了,但是感觉还是觉得少点什么,一下没控制住又又加了一份烫菜。金针菇滑滑嫩嫩的,烫在鱼汤里面感觉超级的Q爽。
这个小孩子比较喜欢吧,对于我,有点儿太甜了。不过话说回来,卖相不错呢~~~~~~
龟苓膏是给闺蜜点的,她说大晚上的被我拉出来吃烤鱼实在是太犯罪了,吃点龟苓膏正好可以降降火。好好,做作的小妮子。
最后再来一杯沙冰,冰火两重天的感觉,实在是太过瘾了。。不过他们家是不是喜欢在点心和饮料上面都加上奥利奥啊,哈哈。味道还是很浓香的,一般都是和冰激凌换着来吃的。
每次吃完都是扶着墙回家的,这个冬天难免又是长胖的节奏了啊。 祝店家越来越好。记得多推出一些新菜啊,因为大部分我都吃过了,嘻嘻。