孜然掌中宝韩国烤肉加盟教您做法步骤
食材主料：鸡脆骨250g、青椒1根。辅料：油适量盐3g、孜然10g、芝麻10g、味精2g、料酒8ml、大蒜3瓣、胡萝卜若干片
孜然掌中宝做法步骤
1.鸡脆骨半斤
2.配料:孜然，芝麻，胡萝卜青椒
3.青椒切丁，大小同鸡脆骨即可，胡萝卜做配饰，几片即可，切花刀
4.鸡脆骨用料酒腌半小时
5.平底锅将孜然和白芝麻炒熟
6.凉后用擀面杖压碎，此时味道好极了
7.平底锅少许油将鸡脆骨煎熟，也是为了把鸡油都炒出去
8.煎好装盘备用
9.锅洗净底油加热爆香蒜片，加青椒和胡萝卜
10.炒至断生后把煎好的鸡脆骨放入
11.加盐，味精，最后加入孜然和芝麻面
12.煸炒裹匀出锅小贴士鸡脆骨需要提前用料酒腌半个小时