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蜜汁烤鸡翅烤肉加盟教您做法

  蜜汁烤鸡翅烤肉加盟教您做法

  食材主料:鸡翅8个

  辅料:生抽30ml、甜面酱30ml、糖30ml、五香粉适量、姜适量、大蒜适量、蜂蜜30g、水30g

  蜜汁烤鸡翅做法步骤

  1.鸡翅反正面上切两刀,以方便入味。

  2.在一个保鲜袋加入调味料(除了蜂蜜和水)

  3.然后放入鸡翅,最少腌2个小时(我一般是腌制两天两夜,放冰箱冷藏,味道特足)。腌好的鸡翅放入烤盘里,放进预热好的烤箱烤焙,中途两次取出来刷蜜汁,刷的时候最好下面放个小盆,烤箱下面也要垫锡纸。

  然后放入鸡翅,最少腌2个小时(我一般是腌制两天两夜,放冰箱冷藏,味道特足)。

  4.腌好的鸡翅放入烤盘里,放进预热好的烤箱烤焙,烤箱中层,200度,约25分钟,中途两次取出来刷蜜汁,这是第一次刷蜂蜜水(蜂蜜或者麦芽糖与水混合)

  5.第二次刷蜂蜜水,刷的时候最好下面放个小盆,烤箱下面也要垫锡纸。

  6.烤好的鸡翅。小贴士调味料:生抽1大勺,甜面酱1大勺,糖1大勺,五香粉1/4小勺,姜几片,大蒜拍几瓣

  刷料:蜂蜜或者麦芽糖30克,水30克。

  烤焙:中层,200度,约25分钟。

  1 鸡翅一定要腌制入味。

  2 刷蜂蜜水的时候下面要有小盆接着点油脂和蜜水。