烤豬肋排烤肉加盟教你如何做更完美
用料：猪肋排两条、白砂糖15g、香草香料10g、黑椒粉20g、料酒10g、橄榄油15g(可用一般家用油代替)、盐一小勺、蒜蓉5瓣(切碎)
烤豬肋排的做法步骤
猪肋排洗净晾干水分白砂糖、香草香料、料酒、橄榄油、黑椒粉、蒜蓉和盐混合均匀后均匀涂在晾干水分的猪肋排上。腌制2小时以上(这样可以更入味，当然腌制时间越长，囗味更佳哦)。烤箱200度预热5分钟左右，放入腌好的猪肋排，烤25分钟，出炉即可享用。(中间翻过来一次)。
小贴士
我在烤箱最底层放了托盘以挡住烤制过程中滴下来的油。在中间一层放了烤肉架，再把猪肋排放上面烤的。