好吃的香煎猪肉串，烤肉加盟告诉你如何做味道更纯正。
用料1：猪肉1磅(约454克)，切成小块、白芝麻1茶勺、孜然1小撮、干红辣椒8个、油适量
用料2 ：(腌肉调料)大蒜3瓣，压成蒜蓉、白糖2茶勺、酱油6茶勺、葡萄甜醋1茶勺、黑胡椒末1茶勺(新鲜磨的胡椒的话，用量减半)、料酒1茶勺、番茄酱2茶勺、白芝麻1茶勺。
香煎猪肉串的做法步骤
腌肉调料混合均匀，跟猪肉拌匀，密封，放冰箱过夜
孜然和干红辣椒放到咖啡研磨机里，打成粉
第二天拿出来，用竹签子串好，锅里下油，烧热，
下肉串，煎至两面金黄，起锅，
趁热撒上辣椒粉孜然粉和白芝麻。