
油而不腻的香煎牛柳做法,烤肉加盟告诉你如何做更加的鲜美。
用料:牛肉、烤肉料、湿淀粉、油、芝麻、椒盐
香煎牛柳的做法步骤
牛肉洗净后沥干水分,切成薄片用松肉锤挨个锤锤然后再切成小条分成几份,
分别用不同口味的烤肉料腌上,装保鲜盒放冰箱里早晨拿出来加点湿淀粉稍腌一会儿,锅内放少量油烧热后,
下入牛柳煎至变色即可盛出来撒上点芝麻和椒盐,或者什么都不撒就开吃吧小贴士
牛肉一定要买可以烤来吃的部位,卖牛肉的都会告诉你,不然煎出来可不好吃哦!我腌的时候没有加水,
煎或烤之前再加点湿淀粉腌一会儿,这样煎烤出来的牛肉很入味又很鲜嫩,这可是山茶式做法,嘿嘿!
除了做成牛柳,也可以就那样大片儿的腌上,沾上面包屑,然后用电饼铛烤熟了,
再切成小块蘸番茄酱吃,这也是我儿子喜欢的吃法,鸡肉、羊肉、猪肉都可以这样做。
总之,变换不同的肉类、不同的口味、不同的形状、不同的做法,万变不离其宗,千方百计让孩子多吃饭就是了。