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分享蔻蔻牌蜜汁烤翅的烤肉做法

  很多人都爱吃烤翅,那么应该怎么做呢?以下是为大家介绍的蔻蔻牌蜜汁烤翅的烤肉做法

  鸡中翅8支,烤肉酱2大勺,蜂蜜1大勺,黄酒1小勺,五香粉,白胡粉,花椒粉少许,烧烤用的辣椒碎适量,葱丝适量,姜丝适量
 

  做法

  1.鸡池洗净,用尖刀在两面多扎些小眼,以便更入味。

  2.所有调料混合(辣椒碎不放),与鸡翅揉搓一会儿,码好,用保险膜包好,放冰箱腌三小时,中间取出翻个身。

  3.烤箱220度预热,烤盘铺一层锡纸。鸡翅表面撒上辣椒碎,烤半小时,开吃!

  小贴士

  1、用蜂蜜是为了颜色更好看,如果不喜欢蜂蜜烤过的特殊香味,可以用红糖代替,再不喜欢,改用白糖,不过那就得加点儿老抽上色了。

  2、烤肉酱用市面上随便哪种都行。

  3、辣椒碎要入烤箱之前放,谁吃喜欢辣的在谁的翅里放,互不干扰。

  4、烤盘里放锡纸可以让鸡翅受热更均匀,而且烤完把纸一撕,用水冲冲盘子就行了,很省事。