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烤肉加盟店告诉你韩式牛仔骨怎么做

  韩式牛仔骨,真的又简单味道又好,快来学一学它的做法吧,烤肉加盟店来告诉你。

  材料

  主材:牛仔骨8条,中个洋葱1个(去皮切丝),蒜蓉1/2汤匙,青葱2棵(切段),炒香芝麻2茶匙

  汁料:李x记韩式烧烤汁4汤匙,水1汤匙

  腌料:日本豉油1汤匙,料理酒1汤匙,糖、生粉、黑椒粉和油适量
 

  做法

  1、先将牛肉用刀背井字型平均拍2-3次,切块,用腌料加糖、少许生粉、黑椒粉、油腌20分钟。

  2、快火下油起锅,先爆香蒜蓉,再下洋葱、葱段,用少许盐炒软。

  3、再加牛肉炒至7成熟(外面已变咖啡色,微焦)

  4、加入汁料煮热,炒匀装盘,撒上芝麻即成。