过年和家人一起吃好吃的烧排骨，让今年的年味十足。烤肉加盟师傅教你如何做更好吃。
用料腌料：糖(蜂蜜)2勺(不太喜欢甜的可以减少)、蒜蓉大概一勺吧、姜粒大概也一勺吧、鱼露一勺、生抽两勺、黑胡椒一小些、麻油大概五六滴吧、生粉根据排骨的量而定、主料排骨、配料如下、洋葱一小个、葱花一小撮。
好吃的烧排骨的做法
把排骨洗干净，然后加入腌料，放冰箱腌制入味。可以过夜腌制那样能更好入味。生粉要在其他腌料都下好后才下。
拿出排骨，锅里倒油，将排骨放进去煎一下。排骨煎至微焦后盛出，油倒出一些，不要留太多在锅里。
把油重新热好，然后把洋葱切丝倒入锅里炒，炒出香味后加入排骨继续炒。
差不多OK就出锅，撒少葱花，然后把锅里的热油淋在葱花上。