分析香辣红酒鸡腿的烤肉做法步骤 1. 准备好鸡腿、调味料,生抽倒入鸡腿中,拌匀。 2. 孜然粉、烤肉粉、黑胡椒粉放入碗中,加入红酒调匀。 3. 调好的腌料倒入碗中,充分将鸡腿揉,装入保鲜袋,入冰箱腌制24小时入味。 4. 腌好的鸡腿放入微波烤盘。 5. 烤盘送入微波炉;调至微波烘烤档,烤5分钟,取出翻面;再烤5分钟,刷上一层调料,再烤5分钟即熟。