
告诉你洋葱蜜汁焗山黑猪肋排的烤肉做法
材料:山黑猪肋排500G,海鲜酱3汤匙,叉烧酱3汤匙,玉米淀粉2茶匙,麻油2汤匙,洋葱1/3颗,胡椒粉少许
洋葱蜜汁焗山黑猪肋排原料
1.将山黑猪肋排洗净,洋葱切成丝备用。
2.洗净的山黑猪肋排放入碗里,加入洋葱丝和胡椒粉。
3.继续加入玉米淀粉、海鲜酱、叉烧酱及麻油。
4.所有材料放入后翻拌均匀腌制2小时以上,盖上保鲜膜入冰箱冷藏腌制。
5.腌制好后提前30分钟从冰箱里取出室温,准备压力锅内胆。将洋葱铺在底部,然后将肉的一面朝下放铺在洋葱上面;骨头一面朝上放,这样可以令肋排的肉质焗出来的色泽更上色,碗里剩余的酱汁也倒入肋排里。
6.放入压力锅里,启动【营养焗】的功能,口感选择【浓郁】即可开始焗肋排。
7.压力锅焗好后等待气压完全下降即可开锅食用。