家中无事想烤肉加盟师傅学习滋滋美味的家庭烤肉，让自己不闲着也能获得一个好技能。
用料：肋排、大蒜、蚝油、黑椒汁、酒、盐、老抽、烧烤酱(可有可无)、孜然。
滋滋美味的家庭烤肉的做法
肋排切块或者切条(爱怎么着怎么着)，冷水下锅至煮沸，捞起，过凉水。腌制肋排：加入蒜末，蚝油，酒，黑椒汁，盐，老抽着色，如果不打算加入烧烤酱则需要放点蜂蜜。腌制10到15分钟，期间最好翻动肋排。
托盘铺锡纸，刷一层油，随意码放腌制好的肋排，入烤箱烤制5分钟。
取出托盘，给每块肋排刷上烧烤酱，再入烤箱烤5分钟(没有烧烤酱的，
在步骤3直接设定烤10分钟)取出托盘，再刷一层烧烤酱，洒上一些孜然，
入烤箱烤5分钟即可。