想要学习怎么做巴西烤肉吗?专业人员今天专门为大家总结了迷你巴西烤肉的做法，快来学习一下吧。
1、精选肥瘦相间的牛肋条肉，洗净，吸干水分;
2、切成核桃大小的块儿;
3、葱、洋葱切丝;大蒜、姜切末;
4、牛肉和洋葱、葱、姜、大蒜一起放进大碗;
5、加入盐;
6、加入黑胡椒粉;
7、加入辣椒粉;
8、带上手套给肉肉“按摩”，拌匀入味儿;
9、盖上保鲜膜，室温静置4小时以上或放进冰箱过夜;
10、烤肉之前将各种蔬菜切成块;
11、与腌制入味的肉块，相间穿成大串，多大视您的烤箱大小而定;
12、烤箱预热180℃，将肉串直接放在网架上，底部放接油盘，烤15分钟。具体根据自己烤箱的脾气调整。
希望大家能够掌握住巴西烤肉的做法，这样自己在家就可以做了。