
蔬菜和烤肉的完美搭配,烤肉加盟师傅教你如何做西兰花烤肉。
用料:猪肉300克、西兰花300克、生抽、老抽、番茄酱、孜然、黑芝麻、黑胡椒。
西兰花烤肉的做法
腌肉:用生抽、老抽、番茄酱、辣椒油、黑胡椒粉末腌制肉。
肉切成一块一块的,有一点肥肉比较好,没有肥肉就加一点油。
腌肉时间:最少1个小时,腌制时间长一点入味效果好。
西兰花洗干净切碎,控干水分,加植物油、盐拌好备用。烤箱预热200度 上下火,
将腌制的肉放入锡纸盘,烤15分钟,取出。取出肉以后,翻边,然后加西兰花摆放好,撒上黑芝麻、大蒜瓣、孜然,可以刷一点油。
一齐再放入烤箱,烤10-12分钟,取出来,就可以吃啦。