炒烤羊肉应该怎么做呢?韩国烤肉店为大家讲述的以下内容应该可以帮助到你，希望不懂的朋友们，赶快来通过这些内容了解一下吧，相信大家可以学会的。
原料：羊肉、香菜、洋葱
调料：盐、孜然、辣椒面、料酒、酱油、
炒烤羊肉做法：
1、羊肉洗净控干切成大块，用盐、料酒、酱油煨15分钟
2、洋葱切丝，香菜切段
3、锅内做油，油不用放太多，待会羊肉本身也会出油
4、放入羊肉
5、趁羊肉没熟放入洋葱
6、煸炒一面变干，翻炒放入孜然
7、撒入辣椒面，根据自己喜好辣的程度来放
8、煸炒均匀，可根据自己口味来调节是否愿意吃老一点还是嫩一点的
9、撒入香菜末出锅装盘即可
小提示：
1、羊肉不要过瘦，但点肥瘦相间的这样炒出来的羊肉嫩而不干
2、炒羊肉时可不用放太多油，羊肉本身出油，用它本身出的油煸炒出的味儿更香。
3、羊肉炒的时候可根据自己的口味来调节老嫩程度。