朋友们还在为如何做烤五花肉而发愁吗?今天韩国烤肉店专业人员专门为大家总结了它的做法步骤，烤五花肉的做法其实是很简单的，下面来教大家怎么做土豆片烤五花肉。
主料：片状五花肉200g
配料：土豆1/2个
调料：香辣烤肉酱50g
土豆片烤辣五花原料
五花肉中加入烤肉酱，腌制半小时以上;
1.土豆去皮，洗净，切薄片;
2.烤盘中铺上锡纸，涂一层油，铺上土豆片;
3.在土豆片上铺上腌制好的五花肉，烤箱230度预热，上下火烤10分钟;
4.将五花肉翻面，涂上腌制后剩余的烤肉酱，继续烤10分钟即可。
小贴士：
1.买到整块的五花肉，可以先冷冻一会儿，肉稍稍变硬后比较容易切薄片;
2.五花肉最好腌制半小时以上，腌制越久越入味;
3.锡纸上先涂一层油，再铺土豆片，可以防止土豆片被烤焦;
4.土豆片不仅可以增加风味，还可以帮助吸收五花肉的油脂。